4 wrz 2015

Szybki i prosty przepis na pyszne ciasto z owocami. Musi wyjść!

Tym razem trochę kulinarnie i absolutnie nie dietetycznie. Mam dla Ciebie świetny, szybki i prosty przepis na pyszne ciasto z owocami. To nie może się nie udać!



Najpierw zgromadź składniki, czyli: pół kostki masła, 1 i 1/4 szklanki mąki, 8 łyżek cukru, cukier wanilinowy, 3 jajka, 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia, owoce i cukier puder do posypania ciasta. Jeśli chodzi o owoce, to ja najczęściej używam maliny, albo śliwki pokrojone na połówki, ale z pewnością można użyć i innych owoców.


Oprócz składników potrzebujesz miski, miksera, i okrągłą blachę do ciasta (na dużą prostokątną należy podwoić składniki). Niektórzy bawią się jeszcze w przesypywanie mąki przez sitko, ale ja idę na łatwiznę i jeszcze nigdy nie miałam grudek, mimo, że ciasto robiłam już wiele razy.


Najpierw włącz piekarnik i ustaw na 180 stopni, bo ciasto przygotowuje się błyskawicznie. Rozpuść pół kostki masła i je ostudź. Wszystkie składniki suche, jajka i rozpuszczone masło zmiksuj dokładnie w misce. Blachę wysmaruj masłem, margaryną lub wyłóż papierem do pieczenia. Przelej ciasto. Dodaj owoce. Ja zawsze daję dużo owoców. Maliny wysypuję bezpośrednio z miseczki (mam maliny od babci), tak żeby całe ciasto było przykryte. Jeżeli robię ciasto ze śliwkami, to układam połówki gęsto jedna przy drugiej. Ciasto jest gotowe do upieczenia.
Piekę maksymalnie 40 minut (nie wiem ile dokładnie, bo nie patrzę na zegarek). Jak ciasto się ładnie zarumieni i zaczyna pięknie pachnieć w kuchni sprawdzam czy jest gotowe patyczkami do szaszłyków. Jeżeli na drewnianym patyczku nie zostaje ciasto, to znaczy, że jest gotowe. Na koniec posypuję ciasto cukrem pudrem, bo owoce, których używam są słodko-kwaśne.


Robiłaś / eś ciasto z mojego przepisu? Prawda, że pyszne?
SMACZNEGO!


7 komentarzy:

  1. W przesiewniu mąki chodzi o to, że ciasto dzięki temu jest lżejsze, bo bardziej napowietrzone. A nie o to żeby nie miało grudek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję za komentarz i przyznaję szczerze, że nie wiedziałam. Zatem od następnego zacznę przesiewać i zobaczę, czy poczuję różnicę :)

      Usuń
  2. Potwierdzam, było pyszne! :)

    Patka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Czyli, że co? Że się nie otrułaś? :*

      Usuń
    2. Nie dość, że się nie otrułam to zjadłabym jeszcze! :* Patka

      Usuń
    3. A tam, Twoje wypieki, to dopiero coś! A ja bym chciała jeszcze tych babeczek z porzeczką i czekoladą! Możemy się wymienić :D

      Usuń
    4. Dokonamy wymian w przyszłym tygodniu :D

      Usuń