26 wrz 2015

Jak upiec chleb czystoziarnisty?

Pogoda nieco się zepsuła, a sprzyja to niestety podjadaniu! Większość z nas na zimę nabiera dodatkowych kilogramów, które wiążą się i ze zwiększonym apetytem i słabszą aktywnością fizyczną. Potem na wiosnę zaczyna się walka o wymarzoną sylwetkę do lata i tak na okrągło. Jednak można spokojnie wagę utrzymać na odpowiednim poziomie. Przede wszystkim jeżeli już na prawdę skręca Cię od środka i MUSISZ coś zjeść, to postaw na zdrową żywność. 


Dziś pokażę Ci jak prostym może okazać się upieczenie własnego i zdrowego chleba. Jak upiec chleb czystoziarnisty? To proste!



Po pierwsze z braku czasu nie bawię się w kompletowanie różnych składników i wypróbowywanie miliona przepisów, bo przecież któryś wyjść musi! Stawiam na gotową mieszankę Czystoziarnisty Whole & Pure. Czystoziarnisty, to świetne połączenie płatków owsianych, ziarna słonecznika, nasion lnu, płatków sojowych, błonnika,  pestek dyni, sezamu, preparowanych ziaren żyta i orkiszu oraz kiełków żytnich. Mieszanka oprócz tego zawiera również przyprawę.


Jakie są zalety chlebka zrobionego z mieszanki Czystoziarnisty Whole & Pure?

1. Przede wszystkim jest doskonałym źródłem błonnika i białka oraz zawiera kwasy Omega 3.
2. Nie zawiera mąki, która jest źródłem glutenu.
3. Nie zawiera drożdży.
4. Nie zawiera GMO.
5. Ma niską zawartość cukrów. 


Jak upiec swój chleb czystoziarnisty?

Potrzebna jest do tego mieszanka Czystoziarnisty Whole & Pure, trochę wody, miodu naturalnego, olej rzepakowy, sól i trochę czegoś (opcjonalnie). To coś może być, ale nie musi. Możemy dodać ziarna dyni, lub jakieś inne, które lubimy, orzechy, albo suszone owoce. Ja uwielbiam chleb ze śliwką, więc dodałam kilka suszonych śliwek.


Jeśli idzie o przygotowanie naszego wypieku, to jest ono proste i szybkie, bo wystarczy wymieszać wszystkie składniki, zaczekać 5 minut przełożyć je do formy, którą kupujemy razem z mieszanką i... czekać. Niestety tutaj musimy być cierpliwi, bo jak już wszystko mamy w formie, to możemy zacząć piec dopiero za 2 godziny. Przygotowanie jest szybkie, ale cały proces dość długi. Ale potem... 70 minut i jest chlebek. I tu znowu musimy być cierpliwi, bo chleb długo stygnie i nie zawiera mąki. Jeśli nie chcemy, żeby się nam rozwalił, to nie powinniśmy go kroić dopóki nie wystygnie. Mimo wszystko warto poczekać! Myślę, że najlepiej jest piec go przed położeniem się spać, bo spokojnie będziemy mieli świeżutki chlebek na śniadanie!


Jaki jest Czystoziarnisty i czy warto go kupić?

Jest pyszny! Może i jest malutki i względnie drogi, ale na prawdę bardzo sycący i długo pozostaje świeży. Poza tym możemy pokombinować z różnymi smakami dodając ulubione dodatki. Jest bardzo zdrowy i nadaje się idealnie na zwiększony apetyt jesienią. Dzięki dużej zawartości błonnika i białka wystarczy zjeść kromeczkę, która na długo pozostawia uczucie sytości. Ziarna są bogatym źródłem witamin, a przed sezonem chorobowym szczególnie należy pamiętać o ich spożywaniu!

Cena Czystoziarnistego waha się od 6 do 15 złotych za mieszankę. Można go kupić między innymi w Biedronce lub sklepach ze zdrową żywnością, a także w internecie. Tutaj wklejam link ze stronką, na której jest aktualnie dobra cena chlebka :)

Szczerze polecam! Jak spróbujesz, to koniecznie napisz! 


A może masz jakiś inny sprawdzony przepis na chlebek czystoziarnisty, który wychodzi taniej? Chętnie poznam Twoją opinię! 

Smacznego!

7 komentarzy:

  1. Ja korzystam z przepisów na SmakowityChleb.pl

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Fajna stronka! Dzięki za link, aby ręka mi wydobrzeje, to zabiorę się za testowanie. Już mnie ciągnie, aby spróbować dyniowego :)

      Usuń
  2. Kupiłam i bardzo mnie rozczarował.. Z trudem zjadłam ze dwie kromki i reszty musiałam się pozbyć :( zdecydowanie wolę mączka chlebki :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jest bardzo specyficzny i dość tłusty. Trzeba takie po prostu lubić, żeby posmakował. Ja bardzo lubię nasiona i suszone śliwki, więc mi pasuje.

      Usuń
  3. Spróbuję, aby znajdę w biedrze :-) Patka

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Znajdziesz. Koniecznie napisz jak wrażenia :)

      Usuń
    2. Z suszoną żurawiną na pewno będzie genialny! Jutro poszukam :)

      Usuń